Une petite boutique accueille ses clients dans un espace limité où les traces se voient vite. Un programme utile se concentre sur les zones réellement utilisées et les surfaces accessibles.
L’entrée et la vitrine
Elles participent à la présentation du commerce. Précisez le vitrage, les faces et les encadrements à laver. Les horaires doivent permettre un accès aux surfaces sans déplacer des marchandises sans accord.
Le sol et les circulations
L’agencement et la fréquentation déterminent le travail à prévoir. Signalez les revêtements sensibles et les zones où du mobilier doit être déplacé. Le nettoyage des objets exposés nécessite des consignes spécifiques.
Les espaces annexes
Sanitaires et coin pause peuvent être inclus s’ils sont prévus au devis. Le matériel professionnel de l’activité et les zones alimentaires ne doivent pas être assimilés automatiquement à une prestation de ménage courant.
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